Улыбайтесь, это всех раздражает. Какие продукты нужны для здоровья зубов | Продукты и напитки | Кухня

Новости


Всем известно, что сладкое плохо влияет на зубы, красное вино оставляет пятна на зубной эмали. Но вот какие продукты помогут зубам оставаться крепкими, красивыми и здоровыми? О том, что нужно есть и как это правильно делать, чтобы зубы оставались здоровыми, рассказал врач стоматолог-ортодонт Руслан Кантаев.

Здоровье зубов заканчивается там, где начинается много сахара — это ни для кого не секрет. Сахар является главной питательной средой для бактерий кариеса. Они, в свою очередь, скапливаются в большом количестве на поверхности зубов и тем самым разрушают эмаль. 

Есть продукты, помогающие сохранить здоровье полости рта. Польза эта может быть двойной. 

Во-первых, еще в процессе жевания определенные продукты способствуют естественному самоочищению полости рта от мягкого зубного налета, массируют десны и предотвращают образование зубного камня. С этой задачей справляются все свежие и жесткие фрукты и овощи: яблоки, листья салата, морковь, огурцы, свекла.

Во-вторых, вместе с «хорошими» продуктами в организм поступает огромное количество полезных веществ. Они питают зубы и мягкие ткани, помогают полости рта лучше справляться с бактериями и сохранять эмаль здоровой. 

Больше клетчатки

Богатые клетчаткой фрукты и овощи, такие как яблоки, сладкий перец, огурцы, морковь, сельдерей, помогают очищению зубов и поддерживают их здоровье. 

Их жесткость дает здоровую нагрузку на жевательную систему: мышцы и челюсти начинают работать правильно. 

Часто бывает так, что у ребенка развивается скученность зубов, неправильный прикус, если в детстве он не получал достаточное количество твердой пищи, которую нужно активно пережевывать. 

Кроме того, фрукты и овощи способствуют выделению слюны: чем больше слюны, тем лучше восстанавливается минеральный баланс полости рта. 

Молочные продукты

Молоко, сыр, творог и другие молочные продукты — источники кальция. Кальций укрепляет зубную эмаль и костные ткани. Чем больше кальция, тем меньше шансов у бактерий разрушить ткани зубов.

Кофе и чай. Бытует мнение, что чай и кофе вымывают полезные для зубов минералы, в том числе и кальций. Тут есть доля правды. Кофеин стимулирует действие адреналина — это он увеличивает потребность клеток в кальции и запускает процесс вымывания минералов из костной ткани. Однако вредное воздействие начинается только после шестой-седьмой чашки кофе ежедневно. Так что главное — не злоупотреблять напитками, содержащими кофеин.

Рыба 

Жирная рыба (например, лосось) и мясо богаты фосфором — еще одним важным минералом для здоровья зубов. Фосфор способствует укреплению эмали зубов и помогает предупредить ее разрушение. 

Кислые фрукты 

Ягоды и фрукты, богатые витамином С — это мощный антиоксидант. Он также необходим для выработки коллагена — ключевого белка, который помогает предупредить множество заболеваний десен и околозубных тканей. 

Без витамина С десны становятся чувствительными и более уязвимыми перед заболеваниями, такими как пародонтит или пародонтоз. А лучшими источниками витамина С являются сладкий перец, яблоки, клубника.

Самые важные витамины

Для того чтобы зубы были здоровыми, в вашем рационе должны содержаться следующие витамины и минералы. Основных веществ для зубов — всего пять.

Это кальций, фосфор, а также витамины A, C и D. 

Кальцием и фосфором наиболее богаты молочные продукты. 

Фосфор — это также микроэлемент белковой пищи: мясо, яйца, орехи, бобовые. 

Витамины А и D содержатся в полезных жирах, которыми богаты яйца, рыба, печень трески, сливочное и оливковое масло. 

Витамина А также много в овощах: морковь, болгарский перец, спаржа, брокколи, сельдерей, а витамина С — в цитрусовых. 

Если вы придерживаетесь правильного питания, то, скорее всего, получите все нужное из ежедневного рациона, нет необходимости в пищевых добавках или БАДах. Если же у вас есть подозрение, что у вас дефицит важного витамина или микроэлемента, то нужно обратиться к врачу и сдать анализ крови на дефицит. В соответствии с результатами врач назначит вам комплекс витаминов.

Диета для брекетов

Еще один вопрос, который интересует многих: нужна ли специальная диета после протезирования зубов или на время исправления прикуса, когда зубы подвижны. Нет, специальной диеты придерживаться не нужно. Грамотно протезированные зубы начнут служить вам с первого дня без ограничений в еде. 

При коррекции прикуса диета необходима только при ношении брекетов — чтобы не повредить их. Не рекомендуется твердая и жесткая пища, например, орешки, чипсы, сухарики, ириски и другая клейкая пища, семена, карамельки, жесткие фрукты и овощи. Но сейчас есть довольно много других решений для коррекции прикуса, например прозрачные капы, их нужно снимать во время приема пищи, поэтому можно есть что угодно.



Источник

Оцените статью
Реальные советы на Задавай.Ру